Между долинами реки Ципори и Бейт-Нетуфа, где была когда-то главная дорога из Назарета в Акко, находится город Ципори. Он стоит на холме и потому название его происходит от слова «птица» на иврите.
Город был популярен в древние времена, так как он был традиционалистским еврейским селением. Здесь мирно сосуществовали 18 синагог, 18 общин и несколько религиозных школ с различными моральными ценностями. В 351 году Ципори был разрушен при восстании Галлуса, но окончательно закончил свое существование после крупного землетрясения в 363 году. Это была огромная площадь, сопоставимая с Иерусалимом. Однако когда проводились раскопки, то еще никто не знал, что Ципори находится именно в этом месте. К тому же копать курган было сложно из-за густой лесопосадки, которая была призвана не допустить поселения арабов во время военных действий. К сожалению, самая древняя часть Ципори не открыта и по сей день.
В настоящее время у города полностью восстановлена система водоснабжения, итальянский монастырь Святой Анны, церковь крестоносцев и часть жилого города. Также здесь основан археологический музей, в котором отражена история древнего города.
