Маале Эйлат - крутой подъем в эйлатские горы на северо-западе от города, которые проходят практически вдоль египетской границы. Здесь есть заповедник общей площадью 400 кв. км. Почти вся территория пронизана тропами туристских маршрутов по песчаным и магматическим склонам окружающих гор.
Наиболее интересные - это гора Соломона (Шломо), гора Йоаш и вади Кишон. С горы Узиягу, находящейся прямо на границе, открывается замечательный вид на Синайский полуостров, на так называемую Лунную Долину - говорят, ее пейзажи напоминают то, что увидели американские астронавты на Луне. Немного не доезжая горы Узиягу, сегодня не функционирующий пограничный КПП Нетафим, через который когда-то совершалось мусульманское паломничество.
Самая высокая точка эйлатских гор - около 800 метров, а на противоположной, иорданской стороне долины Аравы магматические горы вздымаются на 1600 метров над уровнем моря. Породы здесь на треть песчаные, на треть магматические и на треть вулканические. Отсюда разнообразие форм и цветов.
Чуть подальше, после того как собственно подъем уже закончен в долине с востока от дороги находится одна из красивейших местных достопримечательностей - Красный Каньон. Выше в горах Негева находятся долины Саярим и Увда, которые сегодня отданы на откуп Армии Обороны Израиля. Там расположено огромное количество военных баз - танковых, авиационных и артиллерийских, а также полигоны и стрельбища, так что гулять самостоятельно там не всегда безопасно.
Однако в долине Увда есть ряд археологических находок - остатков жилых поселений, которое археологи относят к периоду неолита или палеолита. Возможно, позже эти же места для своих поселений использовали набатеи.
